Всім
відомо, які з американців файні «режимщики», як вони піклуються про стан
власного здоров’я, кількість курців у них щороку зменшується, сам президент США
виправляв jogging (vir підтопцем), навіть
перебуваючи у Києві. І все ж, згідно офіційних даних, один з трьох дорослих
американців має надлишок маси тіла, тобто має більш як 25 – 30 % зайвої ваги у
порівнянні з ідеальними показниками (І. Amer. Medic. Assoc., 1994, 272, p 205-211); теж
і з дітьми, тільки у дітлахів «товстим» є один з п’яти.
У нас ситуація краща,
бо хоча п’ємо більше, але закушуємо, як доведеться (а сусідський хлопчик й досі
мріє самому з’їсти цілу «палку» ковбаси…). Проте зустріти на вулиці дебелу
українку не так вже рідкість. Залишимо лікарям обговорення типів небезпечності
(ожиріння) та їх пастофізіологічних особливостей. Зазначимо лише основні причии
утворення надлишкової ваги, їх переважно дві – це психологічні (наприклад, багатоденне
сидіння перед телевізором чи комп’ютером) та фізіологічні фактори (наприклад,
рівень серотоніну має вплив на «харчову» поведінку людини), а часто причина
лежить на поверхні : хто забагато їсть жирів і солодощів та одночасно фізично
мало активний , той (чи та) має надлишкову масу тіла. Або таке : трапляється
життєві ситуації, коли від неприємностей людина починає дуже багато їсти,
особливо солодких та крохмалистих страв; так, солодощі заспокоюють, але ж і
вага росте … В німецькій мові на цей випадок є навіть спеціальний термін – Kummerspeck (буквально
«сало від горя»). Отже, небезпека – це надлишкове відкладання жирів в клітинах
і тканинах організму, головним чином в над шкірній клітковині, воно пов’язане з
розладом обміну речовин і є фактором ризику кількох захворювань : гіпертонії,
цукрового діабету, гіперліпідемії, подагри і пов’язаних з ним хворобами судин
мозку і нирок. Принагідно звертаємо увагу батьків на таке явище : їх доньки –
підлітки, надивившись по телевізору топ – модельок, беруть собі в голову, що
вони, мовляв, негарні, стегна грубі, жирний живіт тощо ; провокують на такі
думки образливі прізвиська щодо повноти від колег по навчанню – і ось результат
: дівчатка свідомо обмежують себе в їжі, що через деякий час призводить до
нервової анорексії, або навпаки, до булімії («вовчий голод»), нерідко такі
дівчата потрапляють у клініку в стані кахексії, коли людина знаходиться на межі
між життям і смертю, бо в результаті тривалого голодування зникають ферменти,
які перетравлюють їжу, засвоюють білки – організм вже не сприймає їжу, вона
йому чужа. Добровільне виснаження позначається негативно ще і тим, що
зменшується жирові тканини порушує метаболізм жіночих статевих органів, а це
має величезне значення для процесу перетворення дівчини в жінку, бо різке
зменшення початково нормальної маси тіла на 10 – 15 % веде до аменореї
(пропадають місячні), а також до важких психічних (думки про самогубство) та
ендокринних порушень, до розладу шлунково-кишкової системи і розвитку
недокрів’я. Перекажіть донькам думку академіка Миколи Амосова, що «мода на
худобу жінок навряд чи має шанс на тривалість, бо у чоловіках закладено
віддавати перевагу сильним жінкам, а ця якість не асоціюється з худобою». А
професор – гінеколог Леонід Маркін вважає, що поряд з навчанням дітей здоровому
способу життя і культури харчування слід замість ідеї про необхідність
схуднення впроваджувати розумні заходи щодо повернення класичної уяви про
жіночу красу. Нарешті, ще один аргумент проти безпідставного схуднення :
згадайте вислів «на роду написано», багато записано у генетичному коді – і якщо
ваші родичі у попередніх поколіннях мали схильність до повноти, то важких дітей
слід залучити до занять спортом чи записати у танцювальний гурток, а не
вдаватися до голодування; проте і не розгодовувати їх, щоб пізніше не почалися
проблеми з над вагою (Yeiger,1987, Амосов, 1990; Murray and Pizzorno,
1998; Маркін, 2001; Тихонська, 2002).
Для
здійснення самоконтролю власної ваги наводимо формулу нормальної маси тіла для
жінок :
МТЖ
= 50 + (зріст 150) х 0,32 + вік – 21.
5
Для чоловіків :
МТЖ
= 50 + (зріст 150) х 0,75 + вік – 21.
4
1. Взяти по 100
г кореневищ пирію і листків берези, по 50 г коренів кульбаби, кори
крушини і трави меліси; 2 столових ложки суміші засипати в термос, залити 0,5 л окропу, настоювати 12
год. Пити по півсклянки тричі на день. Якщо ви витратили цю кількість трав , то
скинете декілька кілограмів, не змінюючи способу харчування, оскільки цей
настій насичує клітини поживними речовинами, які одночасно руйнують механізм
утворення жирових клітин. Крім того, для пригнічення апетиту потрібно пити
відвар насіння льону (пити вранці натщесерце і ввечері) або їсти корінь селери
у вигляді салатів або відвару з іншими овочами. Тримати себе у формі допоможуть
також квасоля (якщо її їсти постійно) і сік червоних буряків (В. Потикевич).
2. Американські прихильники альтернативної фітотерапії
радять приймати рослини, що містять ефедрин (наприклад, траву ефедри хвощової) в комбінації з природним джерелом кофеїну
(кава, чай, мате та ін..) у такій денній дозі, щоб ефедрину було 20 -30 мг і
кофеїну 80 – 100 мг (Murray and Pizzorno, 1998).
3. Взяти порівну траву парила, димниці, таволги, листя
мучниці, сосни, волоського горіха, шовковиці, слані цетрарії ісланської; 2
столових ложки суміші залити 0,5
л води, варити 15 хв. Пити по 75 г тричі на день до їди
(Дімков).
4. Під час лікування з приводу зайвої ваги корисні також
фіто бальнеологічні процедури : змішати 1 частину насіння гірчиці і по 3
частини кореневищ лепехи і трави чебрецю (будь – якого виду), залити 5 л води, варити 30 хв. під
прикриттям; процідити і вилити у купельну воду. Приймати ванну 15 хв., а
вийшовши з неї тіло не ополіскувати, просушитися і хвилин на 15 прилягти,
повністю розслабитись. Непогано було б одночасно зробити на очі компрес із
заварки чаю . Такі ванни приймати 2 – 3 рази на тиждень навперемінки з ваннами
із соснової хвої, брати 0,5
кг на 5 л
води, варити 40 хв., решта умов та ж (Kobieta I zycie, 1989, № 10).
5. Відомий засіб для збільшення апетиту – само сил гайовий
(дубрівник, камандра) виявився також ефективним і для похудіння : французька
фірма Arkopharma випускає предмет Germandree (1 капсула містить 270 мг квітучих верхівок
само сила + зелений чай), флавоїди і таніни цієї рослини гальмують засвоєння
жирів і цукрі, діють безпосередньо на травні ферменти, а фенольні кислоти
(кавова, хлорогенова) сприяють спаленню відкладених у тканині жирів. Клінічні
випробування довели, що після прийому препарати протягом 1 ½ місяця середня
втрата ваги складала 4,7 кг .
Доза : по 2 – 3 капсули вдень і ввечері, запивати водою і приймати під час їди.
6. Змішати траву хвоща і морської капусти, листя суниць і
чорниць.ю траву споришу, кору крушини, коренеища пирію, стручки квасолі у
співвідношенні 1:1:2:2:2:2:3:4; подрібнити, змолоти на млинку до кави. Порошок
суміші рослин приймати по чайній ложці двічі на день з водою (Попшенцкі).
7. Якщо ожиріння супроводжується хронічним запором, змішати
плоди анісу, корені кульбаби та солодки, кору крушини у співвідношенні 1:1:2:6,
взяти столову ложку суміші на 0,25
л окропу, настоювати 30 хв. випити на ніч (Ян
Беганські).
8. Змішати порівну дубову кору (з молодих гілок) і зелену
кору бузини чорної, 2 столових ложки суміші на 0,5 л води, варити 5 хв. Пити
по 150 г
тричі на день (Геленгір).
9. Змішати гомеопатичні уртінкури адоніса , хвоща і яловця у
співвідношенні 1:2:3; приймати по 80 крапель вранці після пробудження та
увечері перед сном разом з якимось сечогінним збором (Форон).
10.
Змішати порівну сухі плоди горобини звичайної
і бузини чорної, змолоти на кавомолці; 2 чайних ложки з верхом на 0,25 окропу,
можна підсолодити і додати кілька крапель лимонного соку, випити за день 2
склянки настою. Цей простий засіб дуже допоможе зберегти щуплу фігуру, бо він
регулює травлення і протидіє відкладенню жиру (Агнешка).
11.
Метод схуднення за Монтіньяком : не вживати
хліб та інші борошняні вироби, картоплю, рис, моркву, буряк, банани, солодощі;
проте робити це не завжди, а доки потрібно цій людині. «Я, наприклад, за 4
місяці схудла на 12 кг
за цим методом і почуваю себе чудово» (Олександра Кужель). Інша авторитетна
жінка народна артистка СРСР Олена Образцова, коли їй «припекло» («мої партнери
по сцені такі юні та гарні, що й мені закортіло стати хоч трішки на них
схожою»), схудла на 26 кг .
За дуже простим рецептом : додержуватись білкової дієти, потрібно їсти м'ясо,
рибу, салати і цитрусові – скільки захочеться але тільки це.
Немає коментарів:
Дописати коментар