Літні коктейлі
Основним напівфабрикатом для цих літніх,
легких напоїв є чорна кава, яку використовують після охолодження.
 Королівський
Компоненти: 1 яєчний жовток, 30 мл. молока, 20-30 мл
ванільного сиропу, свіжа, щойно зварена кава (охолоджена), збиті вершки.
Приготування: У високий фужер викладіть яєчний
жовток, додайте ванільний сироп і молоко, вимішайте. У суміш обережно вилийте
каву і
поставте у холодильник на 30хв. Подавайте зі збитими вершками.
|
|
|
Полуничний
Компоненти: 30 мл полуничного сиропу, 20 мл молока,
свіжа охолоджена кава без цукру.
Приготування: У бокалі змішати всі компоненти і, насамкінець,
долити кави.
|
|
|
Глясе
Компоненти: 2 ст.ложки збитих вершків, 50г кавового
морозива, 20 г цукру, 120 мл свіжої охолодженої кави.
Приготування: У склянку вилийте каву, Додайте ложку
збитих вершків, злегка вимішайте. Покладіть морозиво, цукор і решта вершків.
|
|
|
Горіховий
Компоненти: 50 мл горіхового сиропу, 30 мл цукрового
сиропу, свіжа охолоджена міцна кава.
Приготування: Сиропи змішати і залити охолодженою кавою.
|
|
|
Персиковий
Компоненти: 50 мл персикового соку, 40 мл молока,
свіжа охолоджена кава.
Приготування: Сік і молоко з'єднати, вилити у фужер, згори
додати каву.
|
Немає коментарів:
Дописати коментар